Busta

А что это на поверхности воды красное? Лист с деревьев нападал?

А клюква в какой такой емкости, что человек в ней стоит, как посреди поля?

На поверхности воды - клюква. Выращивают на болотах, по берегам рек и озер неглубоких, строят "запруды".  Выращивать не тяжело в приципе. Растет как дикая, удобрять не надо. Собирать - сложно, если ферма большая. Технику  тяжелую использовать нельзя, поэтому все в ручную. В запруды запускается вода, специальными "вилами" (что-то похожее на ручные "комбайны" для сбора ягод - только большие) ягоды отделяются от кустов, всплывают, где их собирают сетями, руками, огромными ситами. При этом зачастую находишься по пояс в воде.  Но туристам это очень нравится - такой экстрим, да и студенты часто осенью подрабатывают на таких фермах.  

С ума сойти. Как интересно-то!

Кроме того, что интересно, красиво, вполне себе экологично - еще и довольно прибыльно. Клюква тут - одна из самых популярных диких ягод.  Чего из нее только не делают. От морсов - до лекарств. 

Так это - да, я сама клюкву собираю ежегодно. Но не так, конечно же.

Я и сама ее люблю очень, теперь даже с пюре и мясом - по скандинавски. И собирать любила. Теперь вот думаю а не завести ли ее на участке? Есть у нас пара очень сырых и низких  мест - вода там постоянно. 

А ее рассадой надо высаживать?

    можно семенами. Во всяком случае они продаются. Но мне почему-то кажется, что семенами ягоду выращивать сложно. В питомниках и через интернет можно купить кустики. Можно и на ферме купить. 

Сейчас мороженая клюква из питомников, не дикая, в Питере стоит 350 руб. кг

Ничего себе ценничек. Пора у нас заниматься клюквой!  Тут ягода подешевле конечно,  но как правило на фермах - мини консервные заводики. Так что они не только сырьем, но еще и готовой продукцией зарабатывают. 

Вот-вот, и я про это. Надо такой товар обязательно выращивать. 

Такие фермы и фермеры у нас в России не нужны. Баловство всё это. Вот - хлеб растить, молоко с мясом, яйцо, хотя и это не особо простимулировано, какая уж тут клюква.

 Ну почему же не нужны? Хлеба на двух гектарах не вырастишь особо.  Яйца, мясо, молоко - это хорошо. Но почему бы и клюкву не растить? Нужно все растить. Как в Финляндии. И мясо и ягоды плантациями. Есть молоко и ягоды - вот тебе йогурты всякие. Городской народ всегда ягоды покупает у селян, ведрами.  А насчет стимуляции - вот в Беларуси батька все хочет народ на землю вернуть. Пожалуйста, хочешь - выделим тебе дом, хутор, трактор в лизинг без процентов, дорогу к дому сделаем, электричество проведем, скважину, со сбытом поможем. Только едь. И что? Желающих - почти нет. Особенно молодых.  Программа поддержки молодых специалистов в области с/х работает реально (на себе проверено). Дома дают шикарные, с электричеством, газом, канализацией, водой в доме,  с участком в 20-40 соток. Стоят пустые, на всю деревню только пара домиков занята.  

   В альма матер моей, с курса только около 50 человек были Питерскими. Курс - 450 человек. В группе было 15 человек, Питерская - только я. Со всей группы уехал домой в деревню только один человек. И то это уже вроде как и не деревня, а частный сектор в Волгограде. Все остались в городе. Половина даже и по профессии работать не пошла. И это несмотря на то, что некоторым их области да и районы рабочие места предлагали. Почти весь курс остался в Питере и ближайших пригородах. С коровами, свиньями, птицами и другими с/х животными работают от силы 20 человек с курса.  Из них 10 это нравится, а остальные 10 работают по необходимости. На практику в "колхоз" идут как на каторгу, а в клинику для кошек-собак тоннами валят, так что мест нет.  Как их стимулировать, я ума не приложу. Да и потом не понимаю я стимуляций. Человек сам созреть и понять, что к чему должен. А не кнутом и пряником.  Да, мест рабочих в деревнях и селах не так и много, но и в городе их тоже мало. И жизнь на порядок дороже. Что их стимулирует остаться в городе? Съемные комнаты в коммуналках по 10 тыс руб в месяц? Ипотеки неподъемные? Погоня за "счастьем"???

А учились откуда студенты? С города или с села?

 Так говорю ж, одна восьмая из села, малых городов, поселков. Никто не хочет ни то что возвращаться, но и с коровами работать....

Вот смотрите, Семеныч. У нас в Иркутске сейчас клюква продается банками. Литровая банка 130 руб. И местная, и импортная. 

Из специализированных прилавочных морозильников продается. Ягода там разная, сортов 20. Но метут с прилавка именно клюкву, бруснику, ну, еще вишню. Отсеки для других ягод полны, а для этих - всегда то ополовинены, то досыпаются, то выскребаются со дна.

Любит наш народ кисленькое, да и про пользу понимает. Так что надо нам клюквы, разной и много. Пусть бы хоть и фермеры ее выращивали, тем более, что на тех местах, где клюква растет, ничего больше и не вырастишь.

Я не о пользе клюквы говорил. А о внимании в фермерам со стороны государства. Государство в неполной мере заинтересовано в традиционном фермерстве, а "клюквенное" - также, как розовое, - производство эфиромасличных растений, льна, и пр. непищевых продуктов не стимулируется. Кредит Вам не дадут, технику влизинг - может быть и тд. Вот о чем я.

  У нас тут вообще ничего не стимулируется. Налоги только немного меньше на земли с/х назначения, при условии их использования. Трактор в льготный кредит никто не даст. То есть самый обычный кредит будешь выплачивать, скажем, как простые люди за машину. Цена трактора и машины несопоставимая. Многие фермеры до сих пор используют 30-80 летние трактора. Восстановленные. Ухаживают за ними, как за детьми. Такой трактор можно за  3000 зеленых купить, если в нормальном состоянии. У нас 40 летний трактор, куплен за 2500. Работает до сих пор отлично, только ржавый. Комбайн порой один на несколько фермеров в округе, или на целую "деревню" Взят в кредит, платят все.

Всё, масаракш - мир наизнанку...(

  А то... Тут хоть народ на землю тянется все равно... Все равно пытаются. Многих корпорации поглотили... Семян кстати своих тут заготавливать фермерам нельзя, если они на корпорацию пашут. Надо покупать у корпораций (((  Многие правда повыходили из корпораций. Стали "органику" выращивать. На ней много не заработаешь  - для  простого обывателя дорого, хоть спрос есть... 

     Так что массаракш реальный. Везде.... Нет уже такого места на планете, где массаракша нет (. Везде проблемы. Так что надо пересматривать менталитеты и отношение к материальным благам,  возвращаться на землю и заниматься огородами. По крайней мере без еды не останешься.... Надеяться на поддержку сильных мира сего - уже нигде не приходится...

  Вот и тут выращивают на непригодных для с/х почвах. На заболоченных участках, с каменистой и глинистой почве...

 Кстати да, и в Питере и в Москве заметила, что даже заморозку всегда берут клюкву, бруснику и вишню. Если любители пособирать бруснику еще есть (мотаются по выходным в леса по грибы-ягоды), то по болотам шастать любителей мало. Да и места надо знать,  где клюква растет. Вишню на северо-западе сложно выращивать, то мороз ударит во время цветения, то почвы не те, то сорта незимостойкие, да и вишня мелкая и кислая. По обочинам тоже всегда охотно клюкву с брусникой и вишню всегда берут охотнее, чем чернику, малину и яблоки-груши... 

В Подмосковье в питомниках видела саженцы клюквы и голубики.

Очень понравилась фотография - нельзя ли попросить у вас ее размером побольше? Оч хочется ее на рабочий стол положить.=))))

Фото, к сожалению не мое. Тырнетное. Вроде была там фотография большего разрешения. 

   Погуглите Wisconsin Cranberry Farms

Это не емкость.  Такими "валиками" из пеноматериала  также нефть собирают и мазут, если разлив. То есть ими клюкву собрают вместе со всего поля - так ее гораздо легче собрать, она не расплывается обратно по полю, от волн. 

Да, красотень. Интересно, легко ли выращивать? Хорошая идея.

Мы для теста посадили в этом году 5-6 кустов посмотрим

А большие растут кусты?

сестра начеренковала из одного кучу.. После весны глянем

кустики не большие, как бы ползущие по земле. 

Не сестра на участке (где ей дали рассаду) видела такие приличные кусты

Я видела клюкву только на болоте (дикую). Она во мху сидит.

Стебельки по мху тянутся и их не видно, поэтому кажется, что ягоды просто лежат на мхе. Пробовали как то приезжие на наших северных болотах ягоду американским способом убирать. Только ничего у них не вышло. Вода уходит в болото сколько ни качай. 

то дикая

Для выращивания любой клюквы нужна кислая почва.

у нас торф куда кислее))

Тогда в интернете есть информация по выращиванию садовой клюквы. Нам проще с болота принести. Сходил один раз и на всю зиму хватит. Правда на болоте и с медведем можно встретиться, он тоже клюкву любит и лоси едят и птица разная.

На нашем болоте медведей немая .. только грибники

А в Сибире будет расти?

В Сибири клюква тоже растёт (дикая), где места подходящие 

Будет, у нас тут к северу, к Озерам ближе, климат сибирский почти. 

Хм, здорово. А как зимуют эти кусты, у нас по области до -40 -42

Под снегом. На севере у нас -30 -35 зимой. В канаде - 40 зимой - они тоже выращивают.  

  В теплых регионах ее так не вырастить. Клюква вообщем-то северная ягода, как и морошка. 

надо пробовать, наверно 100% сложно сказать, так как климат сейчас очень не предсказуемый, у нас в сибире сегодня уже +21 , предыдушие лето было холодным северным

 Климат сейчас везде бешеный. Погода скачет, природа с ума сходит... 

Посадила кустик американской крупноплодной клюквы прошлой осенью. Земля у меня суглинок, поэтому выкопала небольшую ямку, добавила кислый торф и спец. удобрение, перемешала со своей землей и посадила. На зиму ничем не укрывала. Сейчас кустик занимает почти 0,5 квадратных метра. Очень быстро разрастается. Отцвел и завязал ягоды. Прежде, чем посадить, прочитала несколько статей, по выращиванию клюквы. Основные требования таковы:

- солнечное место

- кислая почва

- следить, чтобы не пересыхал земляной ком,

но не в коем случае не разводить болото. В природе клюква растет на болотах, но не в воде, а на кочках. Еще рекомендуют сажать два разных сорта, для взаимного опыления и увеличения урожая. Но, пока куст другого сорта не попадался. Постепенно, вокруг разрастающегося куста, подсыпаю кислый торф, по поверхности почвы. Рыхлить нельзя, т. к. корневая система поверхностная. Пока, никаких сложностей в выращивании клюквы не встречалось. В одной статье, автор, растит клюкву всего на 2 квадратных метрах. Собирает ведро ягоды. Это по мне, так как клюквы в лесу у нас нет, а ехать за ней специально, нет времени.

Простите, что так поздно присоединяюсь, но прочитываю все только сейчас, и с Вами, Наташенька, во всем согласна))))И про курс, что в городах в клиниках сидит, на каждой улице по две клинике и без клиентов, и про поддержку, которую не используют. Все так((( И уехала бы из города, да уже связана по рукам и ногам. Здесь, на сайте, отдыхаю душой, а то вся в злобе и унынии погрязла. Где ваши амиши, рада бы уйти к ним, да не нужны мы там)))Ваши статьи читаю с огромным интересом- светлые , разумные.Спасибо))))))