Сообщества
Деревня-Онлайн это место встречи для тех, кто живет и трудится на природе или только собирается изменить свою жизнь в этом направлении.
53 дня до весны. Ода корнеплоду (16)
Корнеплоды в моём питании занимают второе место после картофеля, по количеству. Очень сытные, разные такие, красивые! Много чего из них можно приготовить, и в сыром виде почти все идут хорошо, кроме свёклы.
Брюква хорошо сочетается со свининой, свёкла с селёдкой,...
54 дня до весны. Турнепс (2)
.jpg "сорт Золотой шар")
Его в основном выращивают как кормовую культуру, но есть и столовые сорта. Я выращивала сорт Золотой шар. Опыт был только один раз - в 2008 году. Выращивается он...
55 дней до весны. Брюква (9)
.jpg)
Первый раз я увидела брюкву в 1991 году на Псковщине. Там её культивируют и с удовольствием едят, в деревнях, конечно. За горожан не скажу. Соседка давала мне рассаду, но после высадки её моментально сожрала...
56 дней до весны. Пастернак (9)
.jpg "корни должны быть конической формы")
Пастернак растёт почти без проблем. За весь период, что я им занимаюсь, заметила только три "проблемы": 1.Невсхожие семена, 2.Загущенность...
57 дней до весны. Прощание со Славянкой (10)
.JPG "мы так растём")
В последнее время стали появляться цилиндрические сорта красной свёклы с разными названиями. В 2008 сеяла Славянку. Лето выдалось дождливым, корнеплоды все были...
58 дней до весны. Жёлтая свёкла (14)
.JPG "жёлтая столовая свёкла Золотой сюрприз")
Про белые коренья подробно расскажу через несколько дней! Просто хотелось узнать, пользуются они спросом или как... Кто-нибудь ещё...
59 дней до весны. Белые коренья (10)
Продолжаю опрос среди огородников, кулинаров и просто любителей вкусно поесть. Скажите, коллеги, многие из вас выращивают и едят белые коренья?
.JPG "пастернак Лучший из всех")
Как приготовить репу? (3)
перебрала все записи сообщества, но про репу не было.
Как есть и что делать из репы?
Ели сырую - на терку с морковкой+растит.масло - вроде салата, но не очень пошло.
еще вспомнила раз есть "пареная репа" - то в пароварке недолго готовила дольки репы -...
Как сохранить овощи? (8)
Зять нынче вырастил несколько гектаров овощей - картошки, лука, моркови и свёклы. Всё заложил пока на хранение в общее хранилище близлежащего дачного кооператива (оно дачниками давно не используется).
На потолке над морковью вскоре образовался...
Морковь и свекла (14)
Очень люблю выращивать морковь и свеклу. Самые неприхотливые, малозатратные, нетрудоемкие и благодарные культуры. А цена на них всегда держится на высоком уровне. Раньше, для продажи, высевала их в разные сроки. А сейчас, для себя, сею в конце мая - начале июня. С...
Сезон корнеплодов (18)
Выкопала я их в основном на Корнилия, как и полагается по народному календарю. Но некоторые события на нашем сайте отвлекли моё внимание от корнеплодов, и только сейчас обработала отснятое в тот день. Урожай в целом неплохой, мне хватит, а посажено было всего десять...
Мои коренья (17)
Вот что-то не везёт мне с корнеплодами на этой почве. То сушит их, то заливает, а может, и сорта не те, но в...
Что приготовить из брюквы (20)
Сейчас это довольно редкий овощ на нашем столе, а ведь раньше русские люди в основном корнеплодами и питались – брюквой да репой. До того, как...
