Фрукты-ягоды

Для того чтобы правильно подобрать систему агротехнических мероприятий по уходу за пострадавшими от морозов садами, необходимо своевременно оценить характер и степень подмерзания деревьев, то есть установить, какие органы и ткани плодового дерева и в какой степени подмерзли. Для этого обычно пользуются хорошо известным методом отращивания в воде в комнатных условиях срезанных ветвей 2–3-летнего возраста. После распускания почек делают поперечные срезы различных участков ветвей и определяют процент пострадавших или погибших цветочных и ростовых почек, а также степень подмерзания отдельных тканей коры и древесины. Поврежденные морозом ткани после отращивания ветвей в течение 1 недели в воде буреют. По интенсивности побурения судят о степени их повреждения морозом. Степень подмерзания скелетных частей и штамба дерева определить гораздо труднее. Эту работу выполняют после схода снега и наступления теплой погоды, когда поврежденные ткани начинают буреть и отмирать на дереве. Делая глубокие надрезы коры на разных частях скелетных ветвей и штамба, определяют степень их подмерзания по 5-балльной шкале (0 – ткань или дерево не имеют заметных следов подмерзания; 5 – полная гибель ткани или всего дерева).
Для получения максимального урожая плодов и восстановления деревьев в садах необходимо выполнить следующие мероприятия:
- сохранить на деревьях возможно большее число уцелевших после мороза цветочных почек. Поэтому обрезать деревья сливы, вишни, черешни, абрикоса, персика и других пород следует только после определения степени их подмерзания;
- для лучшего опыления к началу цветения необходимо вывезти на каждый гектар сада по 2–3 улья пчел;
- организовать своевременную уборку плодов, особенно яблок и груш зимних сортов. Поздняя уборка урожая приводит к резкому снижению зимостойкости деревьев;
- выполнять комплекс мероприятий, направленный на улучшение водного и питательного режимов, для интенсивного развития листового аппарата у плодовых деревьев и сохранения листьев от повреждения вредителями, поражения болезнями и различными ожогами (во время опрыскивания) в течение всего вегетационного периода.
Обрезка деревьев в системе ухода за поврежденными морозом растениями имеет особенно большое значение. Степень обрезки зависит от возраста дерева, силы и характера повреждения, породно-сортовых особенностей.
Чтобы сохранить максимальное число цветочных почек у подмерзших деревьев абрикоса, черешни, сливы и вишни, их обрезают в начале распускания почек, умеренно прореживая крону. Прежде всего, вырезают сухие, сломанные, поврежденные морозом, вредителями и болезнями ветви, а также пониклые ветви, мешающие механизированной обработке почвы и уборке плодов.
Деревья сливы, вишни, абрикоса, персика и других косточковых пород, у которых сильно или полностью вымерзли цветочные почки, при необходимости обрезают более сильно: кроме прореживания, снижают крону и проводят легкое омолаживание, укорачивая ветви на древесину, соответствующую году хорошего роста деревьев.
Деревья яблони и груши, которые слабо повреждены морозом, обрезают согласно зональным рекомендациям по закладке садов и уходу за ними.
У молодых деревьев со средней степенью подмерзания одновременно с прореживанием кроны омолаживают скелетные и полускелетные ветви, обрезая их на двух-трехлетнюю древесину. Если ветви сильно повреждены или погибли, их вырезают, оставляя защитное звено.
У средне поврежденных морозом плодоносящих деревьев полностью вырезают сильно поврежденные и погибшие ветви, а также омолаживают скелетные и полускелетные ветви. При этом скелетные ветви со слабым приростом укорачивают на трех-четырехлетнюю древесину, а полускелетные – на двух-трехлетнюю.
Обрезку сильно подмерзших деревьев следует отложить до начала распускания почек и полного выявления степени и характера повреждений. Как только у деревьев выявятся зоны с хорошо пробуждающимися точками роста, скелетные ветви укорачивают на эти зоны. В средней полосе России такую обрезку можно проводить до конца мая – начала июня, на юге – до середины мая, одновременно снижая высоту крон.
Важное и необходимое условие восстановления пострадавших от мороза растений – оптимальная влажность почвы и воздуха в садах весной и в начале лета. Поэтому внимание специалистов-садоводов должно быть направлено на тщательное выполнение агротехнических мероприятий по сохранению запасов влаги в почве и поддержанию ее рыхлой и чистой от сорняков. Необходимо также рано весной пострадавшие деревья подкормить азотными удобрениями, в течение всей вегетации тщательно вести борьбу с вредителями и болезнями сада.
Через 10–15 дней после цветения, чтобы ускорить восстановление деревьев, поврежденных морозами, следует провести внекорневую подкормку раствором мочевины 0,3–0,4%-ной концентрации и повторить такую же подкормку через 7–10 дней. При второй подкормке в раствор, кроме мочевины, целесообразно добавить хлористый калий в концентрации 0,5%. Во второй половине вегетационного периода в районах с достаточным естественным увлажнением дополнительно проводят подкормку фосфорными и калийными удобрениями для лучшей подготовки растений к зиме. Удобрения растворяют в воде и вносят в почву жижеразбрасывателями или подкормщиками в борозды, сделанные на расстоянии 1,2 м от ряда деревьев. Эти машины необходимо оборудовать штангами для распределения раствора удобрения по бороздам. На 1 га вносят 60–90 кг фосфора и калия. Фосфорные и калийные удобрения повышают устойчивость коры, камбия и клеток камбиальной зоны.
Повреждение штамбов и развилок основных скелетных ветвей морозобоинами и солнечными ожогами – наиболее распространенный и опасный тип повреждений плодовых деревьев. Оно приводит к значительному снижению урожайности и сокращает продуктивный период жизни деревьев. Для лучшего восстановления деревьев поврежденные места на штамбах расчищают до здоровой коры или древесины и замазывают садовым варом. Осенью штамбы необходимо побелить.
Своевременное выполнение всего комплекса агротехнических мероприятий в садах, пострадавших от морозов, позволит получить хороший урожай плодов и восстановить насаждения.